沉香形成对白木香果皮化学组成的影响研究

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分析了沉香树脂形成对白木香果皮挥发性成分的影响。以19批结香和未结香白木香的果皮为材料,GC-MS联用技术构建白木香果皮挥发性成分指纹图谱并用《中药指纹图谱相似度评价(2004 A版)》进行相似度评价。正交偏最小二乘判别分析法(OPLS-DA)将样品进行分组,变量权重(VIP)法筛选出组间差异性化合物。自动质谱退卷积定性系统(AMDIS)结合保留指数(RI)鉴定差异组分。结果表明:已结香、未结香白木香果皮指纹图谱相似度均差异较大,其相似度范围为0.376~0.882。白木香果皮按照人工诱导时长、人工诱导方式的不同分为两组。AMDIS结合RI共鉴定出11个差异组分,差异组分色谱峰峰面积之和占总峰面积的44.08%~72.43%。沉香(树脂)形成对白木香果皮挥发性成分可产生一定影响,但未结香、已结香果皮挥发性成分的组成未呈显著性差异。
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