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选用４头装置永久性瘤胃瘘管的成年梅花鹿，对于同一种精料补充料，以传统的饲喂方式为对照。采用精料熟化的饲喂方法进行。对瘤胃内ＰＨ值、氨态氮（ＮＨ３－Ｎ）、三氯醋酸沉淀蛋白（ＴＣＡ－Ｐ）和总挥发性脂肪酸（ＴＶＦＡ）浓度进行了测定，并研究了它们的动态变化规律以及ＶＦＡ组分百分率。试验结果表明，精料熟化对玉米青贮食量及ＴＣＡ－Ｐ浓度有极显著影响；对瘤胃内ＰＨ值、ＮＨ３－Ｎ浓度、ＴＶＦＡ浓度影响不显著。试验