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本文以中国药典中的人工胃液和人工肠液模拟人体胃肠环境,对过氧化物酶的稳定性进行了一系列单独及综合的研究.结果表明,过氧化物酶在人工胃液中受到很强的破坏,而在人工肠液中则较为稳定.同时还发现,天然结构的过氧化物酶对胰蛋白酶具有较强的耐受力.
过氧化物酶在模拟人体胃肠环境中的稳定性研究
【摘 要】
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本文以中国药典中的人工胃液和人工肠液模拟人体胃肠环境,对过氧化物酶的稳定性进行了一系列单独及综合的研究.结果表明,过氧化物酶在人工胃液中受到很强的破坏,而在人工肠液
【机 构】
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河南师范大学生命科学学院
【出 处】
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河南师范大学学报：自然科学版
【发表日期】
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2001年4期
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