2. 您的位置
3. 首页
4. 期刊论文
5. 水力空化对蛋清蛋白功能特性的影响

水力空化对蛋清蛋白功能特性的影响

来源 :食品科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：boboluping

【作 者】

：

赵笑蕾  杨锋  张晓 

【出 处】

：

食品科技

【发表日期】

：

2019年10期

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文 赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

其他文献

Endoscopic evaluation in diagnosis and management of inflammatory bowel disease

期刊

SF_6气体中金属尖端缺陷局部放电发展过程研究

期刊

2014款大众帕萨特车漆面氧化严重

期刊

基于SharePoint的企业内部管理系统的设计与实现

学位

峨眉山大火成岩省和西伯利亚大火成岩省地球化学物征的比较及其成因启示

期刊

好习惯伴我成长

期刊

论题:上古生态环境史研究与传世文献的利用

期刊

论题:先贤祠祀及其社会功能——以苏松地区为例

期刊

从黄老与方仙关系看道教

期刊

北部湾涠洲岛晚更新世风暴沉积

期刊