【摘 要】
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采用原子吸收分光光度法和化学形态分析流程研究了菥蓂籽中13种微量元素的化学形态，初步探讨了其药用功效。实验表明：原料中元素的含量特征为：K〉Ca〉P〉Mg〉Fe〉Na〉Zn〉Mn〉Cu
【机 构】
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四川大学轻纺与食品学院,国家粮食局成都粮食储藏科学研究所,四川省中药研究所,四川理工学院材料与化学工程系
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采用原子吸收分光光度法和化学形态分析流程研究了菥蓂籽中13种微量元素的化学形态，初步探讨了其药用功效。实验表明：原料中元素的含量特征为：K〉Ca〉P〉Mg〉Fe〉Na〉Zn〉Mn〉Cu〉As〉Cd〉Pb〉Co；2次煎提效率达87％，表明对其微量元素的提取采用2次煎提方式较为合理。次级形态表明：Fe、Ca、Cu的颗粒吸附态分布〉50％；P、As、Na、Fe、Cu、Cd以稳定态形式居多。Cu、Zn、Na的有机态分布约占40％～50％；除P、As以外，其余元素主要以游离阳离子形式存在。从形态分析可见，菥蓂籽中F
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