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近红外光谱结合偏最小二乘法快速测定糖果中水分含量

来源 :食品工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：yibola2008

【作 者】

：

沈乐丞  刘书航  邓海玲  何美霞  吴燕蕙  彭建飞  黄勇 

【出 处】

：

食品工业科技

【发表日期】

：

2017年11期

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