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武术界曾有“半步崩拳打天下”的佳话，是说民国时一位沧州武术家用自己的家传绝学——半步崩拳，连续打败前来挑战的数位武林高手的故事。人们常说，“不怕千招会、就怕一招熟”，就是所谓的“看家本领”。在餐饮业中，品质是赢得消费者青睐的第一营销力。
“半手绝学”闯天下——开小店系列主题四：浅谈餐饮主打菜品与创新
【摘 要】
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武术界曾有“半步崩拳打天下”的佳话，是说民国时一位沧州武术家用自己的家传绝学——半步崩拳，连续打败前来挑战的数位武林高手的故事。人们常说，“不怕千招会、就怕一招熟”，就
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2004年24期
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