青花菜预冷后乙烯生成特性及受体基因的表达分析

来源 :园艺学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:dxcnet2009
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研究了青花菜采收预冷后置于20℃下早期乙烯生成特性和乙烯受体基因的表达。结果表明,乙烯生成速率在茎切面第一层0-6h明显上升,在小花中明显下降。ACC合成酶活性与乙烯生成速率的变化一致。ACC含量在各组织中先上升后下降,以小花中最低。MACC含量以花头基部最低,小花中较高,变化平稳。各组织中ACC氧化酶活性在0-12h呈增加趋势,但小花明显高于茎组织,与乙烯生成速率变化不一致。Northern杂交分析表明,茎切面第一层的BO-ACS1和BO-ACO2的mRNA水平在0h时高于小花,12h时低于0h。小花中
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