【摘 要】
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武汉鸭脖子畅销全国,仅武汉市一年消费的肉鸭数量就达1亿只,而鸭子“一身都是宝”:鸭腿、鸭翅、鸭脖、鸭杂、鸭架、鸭舌、鸭绒等都已被“专业化”利用,唯独鸭血产业至今尚未形成
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武汉鸭脖子畅销全国,仅武汉市一年消费的肉鸭数量就达1亿只,而鸭子“一身都是宝”:鸭腿、鸭翅、鸭脖、鸭杂、鸭架、鸭舌、鸭绒等都已被“专业化”利用,唯独鸭血产业至今尚未形成规模。
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