论文部分内容阅读
中式烹调师操作技能考核国家题库的开发是一项复杂、系统的工程。该题库的开发，首先要制定一个全国统一的考核内容结构，在此基础上，设计测量模块和考核项目。考核内容结构是命题的大纲，测量模块是命题的重要依据，考核项目则是具体的评价内容。
中式烹调师操作技能鉴定国家题库开发的基本思路
【摘 要】
：
中式烹调师操作技能考核国家题库的开发是一项复杂、系统的工程。该题库的开发，首先要制定一个全国统一的考核内容结构，在此基础上，设计测量模块和考核项目。考核内容结构是命题
【机 构】
：
河北师范大学
【出 处】
：
职业技术教育
【发表日期】
：
2001年31期
其他文献
【正】小时候,她是他的玩伴,她总是亲热地不厌其烦地叫他哥,他有些讨厌她,特别是和男孩子一起玩游戏时,她老是跟屁虫似的跟在他后面。他就骂她,她哭,可她还是要跟着他,他拿她
分析了目前国内外知识资产与核心能力构建的研究,并重点对信息空间理论进行了介绍。希望能给知识型企业界的职业经理人在构建核心能力时有所参考,能让学界更多的关注信息空间
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食
Back to yield
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食
Back to yield
语法教学的多样化有六大法则,它们是:继承传统之语法翻译法、与时俱进之交际法、课堂法宝之娱乐竞争法、形形色色之情景语境法、返璞归真之汉语正迁移、必杀技之精益求精的例
目的探讨无痛条件下（静脉麻醉下）超声胃镜检查的护理安全性.方法将我院行超声胃镜检查的220例患者随机分为无痛组 （110例） 与常规组 （110例）,分析术中呛咳、SpO2 〈 90%、术后呛咳
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食
Back to yield
会议
中国经济高速发展,城市化进程快速推进,使都市人们工作压力加大,生活节奏加快,健康慢生活方式越来越受到都市人们的青睐。国外“慢食”运动、“慢城”运动的出现、发展以及受
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食
Back to yield