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银耳加工需经清洗烘干工序,目前银耳清洗后的翻转、排布、装匾以及竹匾堆叠均为人工作业,劳动强度大、人工成本高、生产效率低,且银耳叶片易损伤,已成为银耳加工中整体机械化生产的短板。现亟需研发银耳自动翻转排布装匾生产线以取代人工作业,而银耳自动翻转机构是该生产线的关键部件。本文介绍了银耳自动翻转机构的设计和样机试制,并通过合理的试验测试出了满足设计要求的最高翻转朝向一致率以及相应各层输送线的最佳传送速度。