论文部分内容阅读
研究了真空包装和热缩处理对冷却羊肉货架期的影响,结果表明,真空包装羊肉的货架期可达25d,热缩处理可延长冷却肉的货架期。
真空包装羊肉货架期初步研究
【摘 要】
：
研究了真空包装和热缩处理对冷却羊肉货架期的影响,结果表明,真空包装羊肉的货架期可达25d,热缩处理可延长冷却肉的货架期。
【机 构】
：
南京农业大学食品科技学院教育部肉品加工与质量控制重点实验室
【出 处】
：
肉类工业
【发表日期】
：
2007年12期
其他文献
目的探讨预置Proglide缝合器用于静脉-动脉模式的体外膜肺氧合(VA-ECMO)的股动脉拔管的有效性、可行性和安全性。方法回顾性分析2015年1月至2019年1月佛山市第一人民医院57例
据不久前<中国药店>杂志统计公布的2003年度"全国医药商业企业100强"排名中,九州通全年销售收入超过70亿元,在中国民营医药批发企业中位居第一.而在3年前,九州通集团旗下的第
《内蒙古教育》杂志主编孙志毅向我约稿,说我是教育改革开放40年的见证者,有资格说说基础教育走过的40年.这话不假,我今年84岁,当然是见证者.不过,我还得补充一句：直到今天,我
研究了利用速凝(SC)工艺以及速凝工艺结合氢破碎(HD)工艺制备NdFeB磁体的性能和微观结构.结果发现,单独引入SC工艺虽然保证了母合金α-Fe不析出,其成分不发生偏析,但是由于其
轨道板是高速铁路轨道工程建设的重要组成部件,生产高质量的轨道板是保证高速铁路安全、快速、平稳运行的关键。然而目前的轨道板生产线多为矩阵坑式固定生产模式,这种生产模式生产工艺落后、生产效率低、生产所需设备利用率低、窝工时间长,所有工序几乎全凭人工操作完成,自动化程度低。为了满足现代化工厂的工业化、机电一体化、批量化生产高质量轨道板的要求,急需研制一条自动化生产流水线。本文采用双块式轨枕生产线的自动化
在简单介绍印刷机故障诊断技术的基础上,将目前印刷机故障诊断技术主要分为基于信号分析、基于知识处理、基于解析模型、基于印刷图像等4类,对每类印刷机故障诊断技术中的研
塑料类管材,正在低温热水地板辐射采暖中得到越来越广泛的应用.其中,仅有一部分管材,应用于输送热介质,塑料管材同钢管等金属管道相比,其热力学特性有较大区别.本文简要阐明
目的:探讨吞咽功能评定下误吸风险判断和饮食分级护理措施对听神经瘤患者术后进食误吸的预防作用。方法:选择2017年1月至2019年6月本院神经外科行听神经瘤术后患者64例,按照
自《人行自动门安全要求》实施以来,作为标准中最关键指标之一的冲击力性能成为业内热议的话题,一些知名企业纷纷将精力投入到如何降低冲击力的研发中。本文在大量走访自动门