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中国营养科学大会：减盐能否与美味共存
本刊讯（记者 逯文娟）5月15日，第十一次全国营养科学大会在杭州召开，此次以“饮食与健康国际化趋势：减盐与美味共存”为主题的分会场研讨会由中国营养学会主办，联合利华家乐品牌和联合利华饮食策划联合协办。
会议邀请了国际营养科学联合会主席Ibrahim Elmadfa教授，中国营养学会荣誉理事何志谦教授，中国疾病预防控制中心减盐及慢病防控领域的专家马吉祥主任和施小明处长，制定钠营养元素推荐摄入量工作组薛琨博士和联合利华亚太地区营养健康经理鲍建松博士等专家，对于如何减少钠盐摄入，提高家常菜肴美味的话题进行深入研讨交流，旨在为政府和企业推动减盐工作提供专业指导和建议。
减少钠盐的摄入对于控制慢性病的作用勿庸置疑。联合利华营养健康经理鲍建松博士指出“联合利华家乐调味品作为全球领先的调味品牌，多年一直致力于减少产品配方中钠盐的含量，使用天然香辛料等钠盐的替代物，让家常菜更美味健康，这也是作为跨国食品企业应当承担的社会责任的一部分”。
第三届中国食品健康七星奖在穗隆重启动
本刊讯（记者 孟雯）5月16日，第三届中国食品健康七星奖启动仪式暨最受消费者信赖的食品行业品牌“信赖100”发布会在广州盛大举行。艺康全球资深副总裁兼大中华区总经理王铁、上海第一财经传媒有限公司总经理兼《第一财经日报》总编辑秦朔，中国食品科学技术学会理事长孟素荷出席此次盛会并致辞，共同启动2013年度中国食品健康七星奖。
作为中国食品行业的最高奖项之一，七星奖针对食品制造、餐饮和食品零售3个行业，以“中国食品健康七星公约体系”，即健康引领、诚信负责、组织完备、员工自律、原料品控、工艺严格和渠道管控，作为评选的关键理念。评选过程分为企业报名、问卷调查、实地调研等阶段。评选出过去一年中在食品安全各个方面均有突出表现的企业，从而书时立这些企业在食品行业中的典范形象。
启动仪式后，第一财经资深媒体人、艺康集团专家以及第一财经研究院研究员将对报名企业进行为期4个月的问卷调研和实地面访，并根据问卷和实地调研的结果进行终审，将于9月揭晓最终获奖企业名单。
ProPak China吸引更多新展商
本刊讯（记者 孟雯）作为国内主要加工包装行业盛会，ProPak China将于7月17-19日在上海新国际博览中心再度隆重举行。届时，展会共有来自22个国家和地区的550家参展公司亮相展会，其中超过10%的参展商都是首度参加ProPak China，参展商将为专业买家提供更多新的加工包装技术解决方案。每年一届的ProPak China，历经19届，此次展览面积达45000平方米，是该展会发展迄今规模最大的一届。
专业针对液体饮料加工包装的BevTek China与ProPak China同期举行，展会全面展示液体及饮料加工行业的最新设备技术。一些知名企业将就提高初级加工效率、减少不必要的包装成本展示相关技术。
2013年山东省出口农产品质量安全示范区推介会暨农产品对口洽谈会在上海成功举办
本刊讯（记者 申海鹏）5月8日，山东省出口农产品质量安全示范区推介会暨农产品对口洽谈会在上海成功举办，来自山东省示范区、出口农产品企业，国内外大型连锁超市，新闻媒体代表等120余人参加会议。
山东省商务厅副厅长吕伟围绕农产品贸易及该省出口农产品质量安全示范区建设情况做主题发言，烟台市、苍山县等示范区代表和佳农、美佳等企业代表从不同角度分别介绍了近几年加强示范区建设、全面提升农产品质量安全水平的经验做法及取得的成效。好当家、鲁丰等来自该省8个示范区的21家农产品企业与家乐福、欧尚、华联、家得利等36家国内外大型连锁超市进行对接。
此次推介会是该省首次面向国内外大型连锁超市专题推介示范区，以推动农产品重点出口企业进入大型连锁超市供应链。实现农产品贸易国内外两个市场统筹发展。同时，山东企业可以了解有关国家食品农产品进出口市场信息和标准要求，也使外国朋友对山东农产品贡量安全状况有了更深的了解。
本刊讯（记者 逯文娟）5月15日，第十一次全国营养科学大会在杭州召开，此次以“饮食与健康国际化趋势：减盐与美味共存”为主题的分会场研讨会由中国营养学会主办，联合利华家乐品牌和联合利华饮食策划联合协办。
会议邀请了国际营养科学联合会主席Ibrahim Elmadfa教授，中国营养学会荣誉理事何志谦教授，中国疾病预防控制中心减盐及慢病防控领域的专家马吉祥主任和施小明处长，制定钠营养元素推荐摄入量工作组薛琨博士和联合利华亚太地区营养健康经理鲍建松博士等专家，对于如何减少钠盐摄入，提高家常菜肴美味的话题进行深入研讨交流，旨在为政府和企业推动减盐工作提供专业指导和建议。
减少钠盐的摄入对于控制慢性病的作用勿庸置疑。联合利华营养健康经理鲍建松博士指出“联合利华家乐调味品作为全球领先的调味品牌，多年一直致力于减少产品配方中钠盐的含量，使用天然香辛料等钠盐的替代物，让家常菜更美味健康，这也是作为跨国食品企业应当承担的社会责任的一部分”。
第三届中国食品健康七星奖在穗隆重启动
本刊讯（记者 孟雯）5月16日，第三届中国食品健康七星奖启动仪式暨最受消费者信赖的食品行业品牌“信赖100”发布会在广州盛大举行。艺康全球资深副总裁兼大中华区总经理王铁、上海第一财经传媒有限公司总经理兼《第一财经日报》总编辑秦朔，中国食品科学技术学会理事长孟素荷出席此次盛会并致辞，共同启动2013年度中国食品健康七星奖。
作为中国食品行业的最高奖项之一，七星奖针对食品制造、餐饮和食品零售3个行业，以“中国食品健康七星公约体系”，即健康引领、诚信负责、组织完备、员工自律、原料品控、工艺严格和渠道管控，作为评选的关键理念。评选过程分为企业报名、问卷调查、实地调研等阶段。评选出过去一年中在食品安全各个方面均有突出表现的企业，从而书时立这些企业在食品行业中的典范形象。
启动仪式后，第一财经资深媒体人、艺康集团专家以及第一财经研究院研究员将对报名企业进行为期4个月的问卷调研和实地面访，并根据问卷和实地调研的结果进行终审，将于9月揭晓最终获奖企业名单。
ProPak China吸引更多新展商
本刊讯（记者 孟雯）作为国内主要加工包装行业盛会，ProPak China将于7月17-19日在上海新国际博览中心再度隆重举行。届时，展会共有来自22个国家和地区的550家参展公司亮相展会，其中超过10%的参展商都是首度参加ProPak China，参展商将为专业买家提供更多新的加工包装技术解决方案。每年一届的ProPak China，历经19届，此次展览面积达45000平方米，是该展会发展迄今规模最大的一届。
专业针对液体饮料加工包装的BevTek China与ProPak China同期举行，展会全面展示液体及饮料加工行业的最新设备技术。一些知名企业将就提高初级加工效率、减少不必要的包装成本展示相关技术。
2013年山东省出口农产品质量安全示范区推介会暨农产品对口洽谈会在上海成功举办
本刊讯（记者 申海鹏）5月8日，山东省出口农产品质量安全示范区推介会暨农产品对口洽谈会在上海成功举办，来自山东省示范区、出口农产品企业，国内外大型连锁超市，新闻媒体代表等120余人参加会议。
山东省商务厅副厅长吕伟围绕农产品贸易及该省出口农产品质量安全示范区建设情况做主题发言，烟台市、苍山县等示范区代表和佳农、美佳等企业代表从不同角度分别介绍了近几年加强示范区建设、全面提升农产品质量安全水平的经验做法及取得的成效。好当家、鲁丰等来自该省8个示范区的21家农产品企业与家乐福、欧尚、华联、家得利等36家国内外大型连锁超市进行对接。
此次推介会是该省首次面向国内外大型连锁超市专题推介示范区，以推动农产品重点出口企业进入大型连锁超市供应链。实现农产品贸易国内外两个市场统筹发展。同时，山东企业可以了解有关国家食品农产品进出口市场信息和标准要求，也使外国朋友对山东农产品贡量安全状况有了更深的了解。