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靖州杨梅产业在当地实施乡村振兴战略和精准脱贫攻坚中,发挥着重要作用。由于杨梅极不耐贮藏,采后保鲜问题成为制约产业发展的"瓶颈"。采用高效、安全的天然防腐保鲜剂,对延长杨梅销售时间,扩大消费市场和地域辐射范围,具有重要意义。
浅谈杨梅保鲜剂对杨梅产业的影响——以湖南靖州为例
【摘 要】
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靖州杨梅产业在当地实施乡村振兴战略和精准脱贫攻坚中,发挥着重要作用。由于杨梅极不耐贮藏,采后保鲜问题成为制约产业发展的"瓶颈"。采用高效、安全的天然防腐保鲜剂,对延
【机 构】
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长沙理工大学化学与食品工程学院
【出 处】
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中国果业信息
【发表日期】
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2020年5期
【基金项目】
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国家级创业训练项目(s201910536002x),湖南省科技厅创新平台与人才计划(2019NK4245)项目资助
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