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目的克服传统淡碱水解工艺提取鱼油废水中钠盐含量高的问题，达到废弃物综合利用的目的。方法根据传统淡碱水解工艺的提取原理，用氢氧化钾和硝酸钾代替传统淡碱水解工艺中的氢氧化钠和氯化钠，废水废渣可用作高效绿色肥料。结果以氢氧化钾和硝酸钾代替传统淡碱水解工艺中的氢氧化钠和氯化钠，鱼油提取率、质量均保持稳定，废水废渣可作为高效绿色肥料的原料进一步利用。结论该方法可以达到废弃物综合利用的目的。