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贻贝多活素是从贻贝生物贻贝中提取的多种活性物质。采用食饵性动脉粥样硬化（ＡＳ）模型，研究贻贝多活素的调血脂和抗ＡＳ作用。结果表明，贻贝多活素（５，１０，２０ｇ．ｋｇ＾－１．ｄ＾－１ｉｇ，加续４ｗｋ或８ｗｋ）可使鹌鹑升高的血脂（ＴＣ、ＴＧ、ＬＤＬ－Ｃ和ＶＬＤＬ－Ｃ）水平明显降低，ＨＤＬ－Ｃ水平未见升高，但ＨＤＬ－Ｃ／ＴＣ明显升高；同时明显降低鹌鹑主动脉和心肌ＴＧ、ＴＣ含量，另外，对一动脉内膜粥样斑块