发酵液中L-谷氨酸定量检测方法比较研究

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为了研究液相色谱法检测L-谷氨酸含量,解决现有方法色谱峰干扰问题,建立一种液相色谱精确测定L-谷氨酸含量的新方法,采用安捷伦XDB-C18色谱柱,以辛烷磺酸钠-乙腈为流动相,流速0.8m L/min,紫外检测器210nm进行测定,结果 R2=1.0000,加标回收率99.0%~100.1%,RSD <1.0%。此方法操作简便、无需衍生、耗时短、无杂质干扰、重现性好、准确度高。对比已有的L-谷氨酸含量检测方法:(1)常规检测多采用SBA-40C生物传感仪法,测定结果为谷氨酸根含量,不能精确测定谷氨酸;
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