沙漠边缘小气候对沙坡头区酿酒葡萄品质的影响

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为摸清沙坡头区沙漠边缘小气候规律,明确其小气候效应及对葡萄品质的影响,文章根据2019年4月上旬至9月下旬沙坡头区沙漠边缘碱碱湖开发区与正常背景下常乐基地葡萄园小气候观测和酿酒葡萄取样化验结果,运用主成分分析法对酿酒葡萄主要品质因子总糖、糖酸比、pH值、单宁进行综合评价,运用因子分析法分析影响酿酒葡萄综合品质的主要气象因子和影响时段。结果表明:碱碱湖开发区酿酒葡萄含糖量高,单宁含量丰富,综合得分高。生育期内最高气温22.0~31.2℃,最低气温9.3~16.4℃,有效积温1762.5℃,20~40 cm地
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