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目的：优选麻黄最佳提取方法和提取工艺。方法：以麻黄提取物中麻黄碱含量为指标，考察水煎法、乙醇回流法和盐酸乙醇回流法经干燥的提取物中提取麻黄碱的多寡，并采用三水平四因素（盐酸摩尔浓度、盐酸乙醇倍数、回流时间、提取次数）正交试验法对盐酸乙醇提取条件进行优选。结果：最佳方法是盐酸乙醇回流法；最佳提取条件是：乙醇中的盐酸浓度为0．001mol／L，盐酸乙醇倍数为5倍、回流时间为1h。提取次数为4次。结论：每20g麻黄粗粉提取物中盐酸麻黄碱总量达0．19g，方法简便易行。