【摘 要】
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随着养殖行业从散养朝集约化、规模化发展,一个兽医不再是单纯的治疗几头动物,已逐步从单纯的治疗向预防、流行性病学的调查与分析去处理问题,但同时也肩负起食品安全的已任
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随着养殖行业从散养朝集约化、规模化发展,一个兽医不再是单纯的治疗几头动物,已逐步从单纯的治疗向预防、流行性病学的调查与分析去处理问题,但同时也肩负起食品安全的已任。兽医服务的重点是对一些流行性大或能感染人类的疾病进行预防和控制,同时能分析出检测数据,及时的发现、分析、处理,提出预防与处理方案。现代兽医服务的角色已经从传统的农场服务转到确保动物产品安全上,特别是动物源性食品安全。
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