【摘 要】
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<正> 中央储备粮油是国家对粮食进行宏观调控、稳定粮食市场、保护农民种粮积极性的重要物质基础,必须确保在任何时候都能管得好、调得动、用得上。然而,由于粮食是活的有机
【机 构】
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湖北宜昌国家粮食储备库443001
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<正> 中央储备粮油是国家对粮食进行宏观调控、稳定粮食市场、保护农民种粮积极性的重要物质基础,必须确保在任何时候都能管得好、调得动、用得上。然而,由于粮食是活的有机体,随着储存时间的延长,其耐储性能和食用品质会逐渐降低,这是一个不可逆转的客观规律。因此,如何确保储备粮品质新鲜,延缓陈化就成为储备粮管理过程中一个必须解决的难题。经过多年的不断探索、实践,我们找到了一条延缓粮食陈化,确保储备粮推陈储新的有效途径,即入库把好质量关、储粮技术科学化、择机轮换找市场。
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