不同类型西瓜果实糖酸组分含量分析

来源 :中国瓜菜 | 被引量 : 0次 | 上传用户:testjmalt
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
采用离子色谱法对20个不同西瓜种质资源成熟果实中的可溶性糖和有机酸组分及含量进行测定和分析。结果表明,西瓜果实中可溶性糖主要是果糖和蔗糖,共占总糖含量的80.06%,与总糖呈极显著正相关,在不同种质间变化幅度较大,变幅分别为3.0241.58 mg·g-1和046.03 mg·g-1;果实中有机酸主要是苹果酸,占总酸含量的83.88%,与总酸呈极显著正相关,变幅为1.665.38 mg·g-1;不同种质西瓜果实中的可溶性糖和有机酸含量存在明显差异,黏籽西瓜中柠檬酸的变异系数最大,达到了133%,而蔗糖的变异系数最小为0。研究结果为了解西瓜种质间的果实品质差异提供科学依据,以及为今后开展不同品种资源的品质评价及品种选育提供参考。
其他文献
PPP发展热之下也暴露出我国PPP存在的关于法制机制和政府契约精神欠缺等不足之处,为科学有效地实现PPP模式在我国顺利地开展,结合我国PPP现状,借鉴国内外相关案例经验,文章拟
介绍铸造CAE研究的意义和国内外的发展现状,指出铸造CAE技术未来的发展趋势:数值模拟计算条件的精准化;铸造温度场、流场、溶质场和组织场的多场耦合;铸件全生产流程CAE集成
一种特殊空心杯电机的电枢是由导电材料制成的杯子,为了研究其电磁阻力矩特性,研制了不同磁路结构、转子材料和转子长度的样机。样机实验表明:四极空心杯电机的电磁阻力矩大
传统的永磁同步电机直接转矩控制系统中依据电压模型法计算求得定子磁链Ψs在两相静止坐标系中的α,β分量Ψsα,Ψsβ,进而计算出定子磁链位置角θse,从而实现了定子磁场定
中医的方剂中,药物剂量是众所周知的不传之秘,是中医有很强的经验性的重要体现。本文意在探究张仲景时代的方剂剂量的现代转换,和一些用容量计量的但是药材密度不同的药物的
模拟研究了沉水植物狐尾藻 Myriophyllum spicatum L、轮叶黑藻 Hydrilla verticillata L 和金鱼藻 Ceratophyllum demersum L 在中、富两种营养水平下的生长及生理特性。研
下肢血管性疾病系临床一类常见病、多发病,分为动脉疾病和静脉疾病,主要包括血栓闭塞性脉管炎、动脉硬化性闭塞症、动脉栓塞、大动脉炎、血栓性深静脉炎和浅静脉炎、下肢静脉
目的:观察中医综合疗法治疗髋关节滑膜炎的疗效。方法:对2011年3月~2012年5月在我科住院的26例髋关节滑膜炎的患者,实施中医综合疗法治疗,并评定其疗效。结果:26例患者中痊愈8
作为一种新型融资模式,PPP有其独到的优势吸引着政府和社会的普遍关注。这种公私合作的模式有利于更好地实现项目融资工作,能够达到多方参与、相互合作,充分发挥各方优势、转
现在国际学校中的对外汉语教学,面对着多种多样的教材。学校需要选择合适的教材,教师需要了解教材而有的放矢的使用教材。所以针对对外汉语教材的评价就显得十分必要。教材评