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本文针对食品微生物检验课程传统实验课教学中存在的弊端,探讨并运行一种新的自主实验教学模式,旨在突出实验课上同学们的主体地位,提高他们的主人翁意识,培养他们的独立工作能力、积极思考能力、语言表达能力以及发现问题与解决问题的能力等,收到了较好的效果。
食品微生物检验课程实验教学的改革与实践
【摘 要】
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本文针对食品微生物检验课程传统实验课教学中存在的弊端,探讨并运行一种新的自主实验教学模式,旨在突出实验课上同学们的主体地位,提高他们的主人翁意识,培养他们的独立工作
【机 构】
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河南科技大学食品与生物工程学院
【出 处】
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科技信息
【发表日期】
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2010年30期
【基金项目】
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本文系河南省2009年教育科学“十一五”规划项目,项目编号：2009-JKGHAG-0239.
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