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吃饭对于正常人是一种享受,但对长期血液透析患者而言却成了一大难题.在长期维持血液透析的患者中,有的由于饮食控制不合理,所导致的钠水潴留、高钾血症、充血性心力衰竭、也有的长期营养不良、体质极度虚弱甚至危及生命.为此对长期血液透析患者做好饮食护理,使其保持良好的营养状态,减少病发症,增进透析的疗效,提高患者的生存质量和社会活动能力至关重要.