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生物作为一门自然学科,其趣味性是区别于其他学科的一大显著特征.教育家乌申斯基说过:“没有丝毫兴趣的强化性学习,将会扼杀学生探求真理的欲望.”兴趣是学习的基础,是促使学生智力、能力发展的内驱力,对学生的学习起着最活跃、最直接的作用.酶是细胞赖以生存的基础,它使生物体内极其复杂的代谢活动有条不紊地进行.