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以蒲公英为原料,利用超声波提取法来提取蒲公英的水提物。采用正交实验的方法对超声波提取蒲公英活性成分的工艺进行优化,得到最佳的提取工艺。蒲公英水提物的最佳提取工艺条件为料液比1:50、提取温度70℃、提取时间2h。
超声波提取蒲公英活性成分工艺优选
【摘 要】
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以蒲公英为原料,利用超声波提取法来提取蒲公英的水提物。采用正交实验的方法对超声波提取蒲公英活性成分的工艺进行优化,得到最佳的提取工艺。蒲公英水提物的最佳提取工艺条
【机 构】
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锦州医科大学食品科学与工程学院,辽宁省肉类加工与质量安全控制工程技术研究中心
【出 处】
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智库时代
【发表日期】
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2019年12期
【基金项目】
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锦州医科大学校级大学生创新创业训练计划项目(201798).
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