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随着生活质量的不断提高,人们对食品安全的关注度也越来越高,要使果蔬等农副产品的安全性得到保证,需要对其农药残留状况进行全面监管.本文从农药残留检测发展现状入手,对涉及的检测技术及果蔬安全管控相关建议进行全面研究,明确果蔬农药残留检测技术的重要性,进而为打造绿色无公害农副产品提供助力.
水果和蔬菜中农药残留检测技术研究进展
【摘 要】
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随着生活质量的不断提高,人们对食品安全的关注度也越来越高,要使果蔬等农副产品的安全性得到保证,需要对其农药残留状况进行全面监管.本文从农药残留检测发展现状入手,对涉及的检测技术及果蔬安全管控相关建议进行全面研究,明确果蔬农药残留检测技术的重要性,进而为打造绿色无公害农副产品提供助力.
【机 构】
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泰安市食品药品检验检测研究院,山东 泰安 271000
【出 处】
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现代食品
【发表日期】
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2022年1期
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