靖江市春节传统糕点卫生检测结果分析

来源 :预防医学文献信息 | 被引量 : 0次 | 上传用户:william__2008
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江市春节传统应节性糕点主要有桃酥、京枣、雪片糕和花生糖等,其生产时间短、数量大,为掌握其卫生质量,保障食用者的身体健康,2000年12月对全市糕点生产单位进行监督检查并抽样检测.
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