【摘 要】
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对富铬牛奶的生产方法进行初步研究,为产业化生产提供依据。将供试牛分为空白对照组、富铬酵母小剂量组、富铬酵母中剂量组和富铬酵母大剂量组,每日定时定量分别饲喂掺入0、5
【机 构】
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山西中医学院,湖北省武汉市黄陂区人民医院
【基金项目】
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科技部国际科技合作项目（2006DFA32490）, 山西省科技基础条件平台建设项目（2009091010）, 山西省专利推广实施资助项目（131005）
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对富铬牛奶的生产方法进行初步研究,为产业化生产提供依据。将供试牛分为空白对照组、富铬酵母小剂量组、富铬酵母中剂量组和富铬酵母大剂量组,每日定时定量分别饲喂掺入0、50、100、150g富铬酵母的精料连续7d,喂养的第1、3、5、7天收集牛奶,进行铬含量、产奶量测定,通过SPSS软件进行线性回归分析,牛奶铬含量与富铬酵母添加剂量的线性回归系数r=0.931,说明牛奶铬含量与饲料中添加富铬酵母剂量存在明显的相关性。
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