人参、红参、西洋参3种配方颗粒的傅里叶变换红外光谱快速鉴别方法

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目的建立人参、红参、西洋参3种配方颗粒的傅里叶变换红外光谱快速鉴别方法。方法采用红外光谱及其二阶导数光谱、二维相关光谱,分析不同配方颗粒的红外光谱特征。结果傅里叶变换红外光谱能够从整体上反映化学成分的不同情况,二阶导数光谱和二维相关光谱在800~1800 cm-1能够对不同配方颗粒进行不同程度的区分,二维相关光谱的区分效果明显。结论通过综合比较傅里叶变换红外光谱、二阶导数光谱和二维相关光谱,可以准确、快速鉴别人参、红参、西洋参3种配方颗粒。
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