目的建立刀豆蛋白A(Con A)诱导的小鼠肝损伤模型,观察槲皮素对Con A诱导的小鼠自身免疫性肝损伤的作用。方法将48只小鼠随机分为6组:对照组、模型组、地塞米松组、槲皮素低、中、高剂量组(100、200、400 mg/kg),小鼠连续灌胃7 d后尾静脉注射15 mg/kg Con A,地塞米松于Con A给药前30 min腹腔注射。分别于尾静脉给药后2、6 h取血清,检测干扰素(TNF-α)、白介素-1β(IL-1β)、IL-6和丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天门冬氨酸转移酶(AST)、乳酸脱氢酶(LDH),取肝、脾,称重计算脏器系数。结果与对照组比较,模型组小鼠血清中ALT、AST、LDH活性[分别为(1 214.20±168.03)、(1 079.40±168.05)、(2 748.00±508.98)U/L]明显升高,细胞因子TNF-α、IL-1β和IL-6水平[分别为(580.67±157.01)、(231.67±119.4)、(14 077.5±9 699.09)pg/m L]明显升高(P<0.05);与模型组比较,400 mg/kg槲皮素组小鼠血清ALT、AST、LDH活性[分别为(204.20±31.62)、(372.60±29.85)、(1 923.40±418.63)U/L]均明显降低,细胞因子TNF-α、IL-1β和IL-6水平[分别为(339.67±76.73)、(108.33±21.47)、(7 068.33±3 414.4)pg/m L]均明显降低(P<0.05);肝、脾脏器系数无明显变化。结论槲皮素对自身免疫性肝损伤具有一定保护作用。