【摘 要】
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烟草中的蛋白质对烟草及烟草制品的吸味有负面影响。在造纸法再造烟叶工艺过程中,为降低烟草萃取液中蛋白质的含量（质量分数）,改善再造烟叶产品的感官品质,以膨润土为吸附剂,考
【机 构】
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上海烟草集团太仓海烟烟草薄片有限公司
【基金项目】
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上海烟草集团有限责任公司重大技术专项项目“萃取液精制技术研究”（k2013-2-006z）
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烟草中的蛋白质对烟草及烟草制品的吸味有负面影响。在造纸法再造烟叶工艺过程中,为降低烟草萃取液中蛋白质的含量（质量分数）,改善再造烟叶产品的感官品质,以膨润土为吸附剂,考察了膨润土用量、吸附时烟草萃取液pH、温度和时间对烟草萃取液中蛋白质去除效果的影响,并对再造烟叶样品进行了感官品质评价。结果表明：1膨润土用量、吸附时萃取液pH及温度对烟草萃取液中蛋白质的去除效果影响较大,而吸附时间的影响较小。2去除萃取液中蛋白质的优化条件为膨润土用量8 g/L,p H4.91,吸附温度60℃,吸附时间10 min,在此条
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