【摘 要】
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分析麻城黑山羊及杂交后代胴体品质与肉质特性,探讨麻城黑山羊的改良和新品系选育。选用麻城黑山羊（Ⅰ,对照组）、波尔山羊×麻城黑山羊（Ⅱ）、麻城黑山羊×波麻F1（Ⅲ）、波麻
【基金项目】
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湖北省动物胚胎工程与分子育种重点实验室专项（2007ZD02）, 湖北省农业科技创新中心项目（2007-620-004-003）
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分析麻城黑山羊及杂交后代胴体品质与肉质特性,探讨麻城黑山羊的改良和新品系选育。选用麻城黑山羊（Ⅰ,对照组）、波尔山羊×麻城黑山羊（Ⅱ）、麻城黑山羊×波麻F1（Ⅲ）、波麻F1×波麻F1（Ⅳ）和波尔山羊×波麻F1（Ⅴ）5组,以放牧加补饲的方式育肥,试验期90d,于试验始日及第90天称量,试验结束时于每个组选取12只屠宰并分析胴体品质和肉质性状。结果表明,杂交后代的肥育性能较麻城黑山羊组均有所提高,其中Ⅱ、Ⅲ、Ⅴ组的日增量极显著高于麻城黑山羊（P〈0.01）;杂交后代的胴
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