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黑果腺肋花楸作为一种高营养物质,在生物工程及食品保健领域具有很高的研究利用价值。基于国内外近五年对黑果腺肋花楸的研究,对黑果腺肋花楸活性成分的提取、纯化及功能作用进行了总结分析,对其亟待值得深入研究的几个方面进行了展望,为我国研究者在未来对其开发研究提供参考指导及理论依据。
近年来国外黑果腺肋花楸提取纯化及功能作用研究进展
【摘 要】
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黑果腺肋花楸作为一种高营养物质,在生物工程及食品保健领域具有很高的研究利用价值。基于国内外近五年对黑果腺肋花楸的研究,对黑果腺肋花楸活性成分的提取、纯化及功能作用
【机 构】
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山东理工大学农业工程与食品科学学院食品科学系; 农产品功能化技术山东省高校重点实验室; 淄博市铁山林场;
【出 处】
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食品工业
【发表日期】
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2004年期
【基金项目】
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2017年山东省重点研发计划(医用食品专项计划)(17YYSP033);2018年山东省重点研发计划(医用食品专项计划)(2018YYSP017);淄博市校城融合发展计划项目(9001-117173);山东省研究生教育管理项目(117009);山东理工大学研究生教育创新计划项目(116011)
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