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采用水相悬浮聚合法制备了接枝壳聚糖，红外光谱、XRD及扫描电镜分析证明了甲基丙烯酸甲酯单体成功接枝到高聚糖分子上，机械共混法制备了以LDPE为基体的抗菌塑料，并通过定量抗菌实验对抗菌塑料抗菌活性进行了测定。结果表明：改性亮聚糖与树脂间具有很好的相容性;抗菌剂添加量为3份时，抗菌塑料对大肠杆菌、枯草杆菌和24h、48h抗菌率均超过90%。此外，抗菌剂的加入对材料力学性能无不良影响。