基于职业岗位导向的发酵工程课程改革与实践

来源 :芜湖职业技术学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sandy323199000
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发酵工程是高职生物技术等工科类专业一门非常重要的专业核心课程,根据学生就业岗位的职业资格标准和岗位要求,教师从教学内容、教学方法及考核方式几个方面进行尝试和探索,以期学生学习本门课程后,在取得“发酵高级工”国家职业资格证书的同时,被用人单位录用后可快速适应相关职业岗位工作。
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