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随着人们生活质量的提高和膳食结构的不断改善,肉、蛋、乳、水产品等动物性食品在饮食中所占的比例不断增加.为了满足人们对动物性食品不断增长的需要,须大幅度、快速地提高动物性食品的产量.这一过程中,由于集约化养殖与管理之间的不协调,造成疫病流行以及出现其他不利于动物健康的因素.
动物性食品抗生素残留的危害与解决对策
【摘 要】
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随着人们生活质量的提高和膳食结构的不断改善,肉、蛋、乳、水产品等动物性食品在饮食中所占的比例不断增加.为了满足人们对动物性食品不断增长的需要,须大幅度、快速地提高
【机 构】
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辽宁省锦州市义县动物防疫监督所
【出 处】
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现代畜牧兽医
【发表日期】
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2007年6期
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