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为了解消化道肿瘤患者术前的营养状况，给制订术前患者营养干预方案提供依据，运用NRS-2002和24h回顾膳食调查法对120例消化道肿瘤患者术前进行了营养评价和膳食调查。结果表明，NRS-2002评分结果，有67．5％患者存在营养不良风险，且年龄越大营养不良风险发生率越高；膳食调查结果，消化道肿瘤患者术前实际营养素摄人量与DRIs（2000版）有显著的差异，且占DRIs的29．5％～94．9％之间；120例消化道肿瘤患者达到参考摄入量人数占总调查人数的0．83％～53％。除硫胺素和钙之外其余实际营养素摄入量