降解玉米秸秆纤维素的真菌筛选及其产酶条件研究

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从牛粪中筛选出1株降解玉米秸秆纤维素的真菌(ZJ7),并采用固体发酵试验研究其产酶能力。结果表明该菌固体发酵的最佳产酶条件为:培养基初始pH值为7.0,培养温度为30℃,最佳氮源为花生麸。 A strain of corn stalks degrading fungi (ZJ7) was screened from cow dung, and the ability of producing enzymes was studied by solid fermentation. The results showed that the optimum fermentation conditions of the bacteria were as follows: the initial pH value of culture medium was 7.0, the culture temperature was 30 ℃, and the optimum nitrogen source was peanut bran.
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