1.选用良种培育壮苗。选用低温条件下开花多、花粉量大、果实大而整齐，着色好、酸味淡，畸形果少的优良品种，如丰香、明宝等，以及丽红、春香、宝交早生等早中熟良种。这些品种休眠期短、春化条件易满足，给予一些外界因素打破其休眠，可以达到早花早果的目的。秋香、宝交早生、全明星等品种花粉少，有一定畸形果出现，应配置春香、达娜等品种作授粉株，以利于授粉受精，减少畸形果，提高大果率。品种确定后，在当年草莓采收结束时，进行除草、松土、施肥、浇水，促使匍匐茎安全越夏，生长健壮，当茎长达30厘米左右时，选留2～3个节压土，并摘除顶心，以利长成壮苗，30天左右，就会培育成茎粗0.8厘米，具有4～6片真叶和大量须根的幼苗。此时，应逐步移至肥沃的苗床内继续培育，当年秋季便可定植。随着草莓种植技术的不断改进，很多地方选用无病壮苗，这种苗根系发达，抗病能力强，生长出的草莓个大，产量高、品质好，可根据当地育苗条件合理选用。
　　2.施足底肥。选择地势平坦、避风向阳、疏松肥沃的稻田或旱地种植草莓，在定植地每亩均匀撒施农家肥4000～5000千克，翻耕后以2米宽开厢，两厢之间开一条深、宽各0.4米的沟，厢面略呈龟背形，施用优质农家肥，，可以为草莓生长、花芽分化、开花坐果和果实发育提供充足的养分，增大果个，提高果实含糖量和着色度。在移栽定植草莓前20～30天，每亩撒施尿素10千克、过磷酸钙50～75千克、氯化钾15～20千克，饼肥50千克，随即整平耘细厢面，使土肥均匀融合。
　　3.适时移栽双膜覆盖。10月中下旬移栽草莓最佳，过早气温高，成活率低；过迟则冬前长不好苗架，影响产量。移栽时宜选择阴雨天，按0.2米×0.4米的株行距栽4行，亩植 6000～8000株。栽苗时，做到深不埋心、浅不露根、以苗心基部与地面相平为度。栽苗后1～3天，中午和晚上各浇1次水；7天后，施清水粪加0.4%的尿素提苗；待幼苗长出新叶后，每10天施一次水肥，同时根外喷施0.2%磷酸二氢钾、0.4%尿素，加植物细胞分裂素800倍液。初冬盖膜前施一次追肥，亩用腐熟粪肥2000千克、尿素20千克撒施于厢面。当气温下降到15℃时，及时用黑色地膜覆盖厢面，并露出植株，15天后再用小拱棚中无滴膜覆盖。采取敞膜盖膜的办法调节棚内温度，现蕾期以28～30℃为宜，开花期以24～25℃为好。开春后，当外界气温回升到15℃以上时，白天应全天敞膜，晚上覆盖。3月下旬宜将棚膜全部拆除，保留地膜。
　　4.适量浇水追肥。开花结果期适量浇水，有条件的采用滴灌效果更好。花期水分不足，会导致授粉受精不良，产生畸形果。果实膨大期水分不足，会影响果实膨大，在开花前15天左右开始，每隔7～10天喷1次赤霉素，共喷2～3次，草莓果实可提早10～15天成熟，且能改善品质，喷施浓度以30～40毫克/千克为宜。开花结果期应连续喷施0.3%磷酸二氢钾溶液3～4次，间隔期5～7天。
　　5.疏花疏果。定植后的新苗长至5～6片叶时，剪除枯叶、病叶和无效叶， 同时摘除生长过旺的心叶，每株保留10～12片有效叶。现蕾后，每年花序留3～4级花蕾，其余摘除。开花结果后，发现有病果、虫果、畸形果、小果等，应及时疏除，以利培育大果。采用以上方法覆膜栽培时要进行人工授粉，或棚内放蜂传粉，以减少畸形果。
　　6.分批采收。草莓开花后30天左右果实成熟，宜分批采摘，一般盛果期每2天采收1次，产果初期、末期每3～4天采收1次，供鲜食的八成熟就应采收。供加工果浆、果汁、果脯的，必须充分成熟后才采收。采果宜在早晨露水干后进行，手握果柄连同果柄一起摘下，注意轻采、轻放。