【摘 要】
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油泼脆鳝将土豆、青笋和藕分别切片,入沸水锅里汆熟后捞出,放窝盘内垫底。另将大鳝鱼切段,氽水后入制好的红汤料锅里烧至成熟,调味收汁出锅,盛在垫有底料的窝盘里,最后浇上炒
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油泼脆鳝将土豆、青笋和藕分别切片,入沸水锅里汆熟后捞出,放窝盘内垫底。另将大鳝鱼切段,氽水后入制好的红汤料锅里烧至成熟,调味收汁出锅,盛在垫有底料的窝盘里,最后浇上炒香的干辣椒节和花椒成菜。特点:麻辣脆爽,味香浓郁。
Spread the crisp fried eel potatoes, young shoots and lotus root slices, into the boiled water boiled cooked, put the bottom of the tray. The other big eel cut into sections, the water into the system after a good red soup pot until the maturity, seasoning Juice pan, filled in the pad at the end of the material in the tray, and finally dusted with saute pepper Festival And pepper into vegetables. Features: spicy crisp, rich flavor.
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