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酱油、食醋是居民经常食用的调味品,为了解阳谷县酱油、食醋的卫生质量,为今后的食品卫生监督工作提供科学依据,2003年11～12月在阳谷县城乡抽取酱油、食醋进行了卫生质量检测.
2003年阳谷县酱油、食醋卫生质量状况调查
【摘 要】
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酱油、食醋是居民经常食用的调味品,为了解阳谷县酱油、食醋的卫生质量,为今后的食品卫生监督工作提供科学依据,2003年11～12月在阳谷县城乡抽取酱油、食醋进行了卫生质量检测.
【机 构】
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山东省阳谷县疾病预防控制中心
【出 处】
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预防医学论坛
【发表日期】
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2004年5期
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