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几年前流行过一句话,大概是:女人把男人当成点心就好。也就是说,不是正餐,作为点心,可有可无。以此来相对另种说法:男人一向只把女人当点心,意思是说,女人从来不是男人生活的全部。
上述说法相当具有女性主义的观点,企图唤醒还把男人当“天”的笨女人,男人嘛,不过是点心,不用太在意。
在中式餐饮上,点心相较于正餐的重要性相差甚远,不只放在最后面,还缺乏罗曼蒂克的诠释。可是西式餐点,十几道的“品味菜单”,点心可以占到四道。
而且,长时间以来,西式点心还经常与爱情牵扯不断、相互挂钩,也由此出了不少的甜点式爱情小说、电影作品。
我相信很多与美食相关的朋友们都会发现,评断一个地方是不是富有,和两种餐饮息息相关,一是早餐,一是点心。有式样繁多的早餐,表示早上起来不用赶着工作,可以好整以暇吃一顿好吃的;下午时分或者夜里,有一点点肚子饿了,便需要点心。或者,只为换个花样,正餐不吃,就来个点心,只要我喜欢,有什么不可以。
想要以饮食来写小说,当然不会忘掉点心,尤其是甜点,也不能免俗地,会将甜点和爱情发展在一起。我写的《鸳鸯春膳》,便有一章,保留给甜点/爱情。
灵感当然是来自于童年时的鹿港,那些好吃的传统台式糕饼。尤其不为“吃饱”只“吃巧”的“点一下”糕点,那种小小地咬一口,含在舌上,化作一股甜流,真的是直甜到心底的糕点。
可是鹿港做糕饼业的,缺乏这类浪漫的爱情故事。写了这么多年的小说,要掰个爱情故事一点都不困难,可是,也因为写了这么多年的小说,一般的爱情故事我当然看不在眼里,便结合了号称台湾第一甜点的“珍珠奶茶”,铺排出一个浪漫到让人觉得毛骨悚然的爱情故事。故事的女主角来自一间知名的糕饼店的千金大小姐,却爱上个导游,还以一种特别的方式被抛弃。
千金大小姐以在日本“新娘学校”所学的新娘蛋糕,开始振兴自家传统的糕饼店。这个失去丈夫的女人,却好像得到了爱情的魔法,凡是她做的结婚蛋糕,经由她的血泪、她对爱情的企望的加持,新人吃过后,俱得以保障两人之间不变的爱。
接下来,千金大小姐改良传统台式糕饼,将包装、店面全面现代化,开展了家族从未有过的辉煌事业。而且据传这个永远一身黑衣的美丽神秘女人,极可能是珍珠奶茶的首创者……
便要再回到一开始所说,究竟是男人或女人,要被当作点心?如果以中式、台式的看法,被当作“点心”有无足轻重、可有可无的轻视之意。但以西方的点心来看,实在是另种极致的享受,日本人说,甜点得用另一个胃来接纳。
所以,如果有人称我为“点心”,我实在不以为意,而要以为自己有另类的品尝价值,自己会更珍爱自己。
何以故?很多人一定会这样问。我一向不是个女性主义者,有极强的女性主体意识吗?
没错,我会乐于被称为“点心”,不因为我的“正餐”是男人,啊!男人根本不在考虑的范畴内。
我乐于被称作“点心”,因为我自己就是“正餐”。
我有我自己作为正餐的所有一切正确性、自主性,所以,把我当作“点心”,看到我另类的迷惑之处,这,不正是每个女人希望的最好的呈现之道?
所以,请把我们女人当点心,尤其是甜点,用另一个胃来好好品尝我们女人吧!
上述说法相当具有女性主义的观点,企图唤醒还把男人当“天”的笨女人,男人嘛,不过是点心,不用太在意。
在中式餐饮上,点心相较于正餐的重要性相差甚远,不只放在最后面,还缺乏罗曼蒂克的诠释。可是西式餐点,十几道的“品味菜单”,点心可以占到四道。
而且,长时间以来,西式点心还经常与爱情牵扯不断、相互挂钩,也由此出了不少的甜点式爱情小说、电影作品。
我相信很多与美食相关的朋友们都会发现,评断一个地方是不是富有,和两种餐饮息息相关,一是早餐,一是点心。有式样繁多的早餐,表示早上起来不用赶着工作,可以好整以暇吃一顿好吃的;下午时分或者夜里,有一点点肚子饿了,便需要点心。或者,只为换个花样,正餐不吃,就来个点心,只要我喜欢,有什么不可以。
想要以饮食来写小说,当然不会忘掉点心,尤其是甜点,也不能免俗地,会将甜点和爱情发展在一起。我写的《鸳鸯春膳》,便有一章,保留给甜点/爱情。
灵感当然是来自于童年时的鹿港,那些好吃的传统台式糕饼。尤其不为“吃饱”只“吃巧”的“点一下”糕点,那种小小地咬一口,含在舌上,化作一股甜流,真的是直甜到心底的糕点。
可是鹿港做糕饼业的,缺乏这类浪漫的爱情故事。写了这么多年的小说,要掰个爱情故事一点都不困难,可是,也因为写了这么多年的小说,一般的爱情故事我当然看不在眼里,便结合了号称台湾第一甜点的“珍珠奶茶”,铺排出一个浪漫到让人觉得毛骨悚然的爱情故事。故事的女主角来自一间知名的糕饼店的千金大小姐,却爱上个导游,还以一种特别的方式被抛弃。
千金大小姐以在日本“新娘学校”所学的新娘蛋糕,开始振兴自家传统的糕饼店。这个失去丈夫的女人,却好像得到了爱情的魔法,凡是她做的结婚蛋糕,经由她的血泪、她对爱情的企望的加持,新人吃过后,俱得以保障两人之间不变的爱。
接下来,千金大小姐改良传统台式糕饼,将包装、店面全面现代化,开展了家族从未有过的辉煌事业。而且据传这个永远一身黑衣的美丽神秘女人,极可能是珍珠奶茶的首创者……
便要再回到一开始所说,究竟是男人或女人,要被当作点心?如果以中式、台式的看法,被当作“点心”有无足轻重、可有可无的轻视之意。但以西方的点心来看,实在是另种极致的享受,日本人说,甜点得用另一个胃来接纳。
所以,如果有人称我为“点心”,我实在不以为意,而要以为自己有另类的品尝价值,自己会更珍爱自己。
何以故?很多人一定会这样问。我一向不是个女性主义者,有极强的女性主体意识吗?
没错,我会乐于被称为“点心”,不因为我的“正餐”是男人,啊!男人根本不在考虑的范畴内。
我乐于被称作“点心”,因为我自己就是“正餐”。
我有我自己作为正餐的所有一切正确性、自主性,所以,把我当作“点心”,看到我另类的迷惑之处,这,不正是每个女人希望的最好的呈现之道?
所以,请把我们女人当点心,尤其是甜点,用另一个胃来好好品尝我们女人吧!