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目的采用DPPH法比较五味子根、藤茎及叶非药用部位的抗氧化活性,同时筛选出最佳提取溶剂,为扩大五味子的入药部位资源提供理论依据。结果五味子根、藤茎及叶均具有抗氧化活性,尤以根的抗氧化效果最好;乙醇为最佳提取溶剂。
五味子根、藤茎及叶不同溶剂提取物对DPPH自由基的清除作用
【摘 要】
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目的采用DPPH法比较五味子根、藤茎及叶非药用部位的抗氧化活性,同时筛选出最佳提取溶剂,为扩大五味子的入药部位资源提供理论依据。结果五味子根、藤茎及叶均具有抗氧化活性
【机 构】
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中国农业科学院特产研究所,长春师范学院中心实验室
【出 处】
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特产研究
【发表日期】
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2009年4期
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