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摘 要 西瓜在我国有着悠久的栽培历史，在我国农业种植中占据了重要的位置。基于此，简单介绍了西瓜的关键栽培技术及主要病虫害的防治技术，以期为获得优质高产西瓜提供理论依据。
关键词 西瓜；栽培；病虫害
中图分类号：S651 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.35.009
1 品种选择
西瓜的果皮厚度、糖分含量及抗病性在很大程度上受到遗传基因的控制，因此结合土壤、气候条件合理选择西瓜品种，是获得高产优质西瓜的重要基础。以新绿宝为例，该品种对于炭疽病、枯萎病均有着较强的抗性，且果实肉质紧密，糖分适中，果皮薄且韧性强，易于运输和保存，属于适合云南地区种植的优良品种。
2 育苗管理
2.1 育苗土准备及催芽
土壤是西瓜幼苗生长的重要载体，因此在育苗前，需要配置好营养土，以供给西瓜幼苗充足的养分。营养土应选择5 a内没有种植过瓜类的土壤，土壤质地不要过于黏重，也不要沙性过强。太过黏重的土壤透气性不强，不利于西瓜幼苗根系的呼吸作用；土壤沙性过强，则营养土的保水保肥能力差，不利于幼苗的生长，因此，应选择透气性好、保水保肥能力强的沙壤土和适当的化肥，将有机肥和生物菌肥混合均匀作为营养土。西瓜幼苗大多数的病害是由于西瓜种子或砧木种子带有病原菌，因此，在播种前需要消毒种子。可将种子在稀释800倍的50%多菌灵中浸泡1 h后清洗后催芽。由于西瓜种子的种皮较厚，因此需要将西瓜种子放到水中浸泡8 h左右，待种皮软化后用湿润的纱布将其包好并放在28～30 ℃的环境中1 d完成催芽，当种子长出长约4 mm的胚根时，即可播种。砧木种子在25～28 ℃的温度中催芽，催芽过程中挑出先出芽的砧木，将其放到5 ℃的湿润环境中以抑制其生长，当出芽的种子达到一定数量时，即可播种。播种西瓜种子和砧木种子时，需在种子上覆上一层薄土，防止根系漏风，同时应保证土壤湿润。
2.2 嫁接管理
西瓜的嫁接过程中，一般以葫芦或南瓜作为嫁接的砧木，云南秋植西瓜的嫁接时间多为10月上旬。待砧木长出一叶一心，西瓜幼苗子叶展平时，即可对其嫁接[1]。嫁接时，去除砧木子叶间的生长点，随后在砧木的茎内用细竹签插入约0.7 cm的深度备用。西瓜幼苗用小刀在其子叶下的1 cm处削成楔型，随后将其插入竹签留下的空隙内，便完成了嫁接。嫁接完成后，需保证嫁接苗处于庇荫的环境中，并保持较高的空气湿度。在嫁接完成3 d后，即可适当增加光照，待接口愈合后，即可适当炼苗。
3 整地覆膜
移栽前，需翻耕土壤，翻耕深度一般在30～40 cm，以使土壤空隙增大，更有利于西瓜根系的发育。深耕时，应配合施用充分腐熟的有机肥与化肥，深翻后，需将土壤耕细耙平，随后即可起垄覆膜。由于云南地区冬季降水量较夏季少，采用覆膜栽培不但能够提高地温、促进幼苗生长，还能够减少地表水分的蒸发，除此之外，黑膜还能有效防止杂草生长，在西瓜的整个生育期内，地膜下的地面都无需除草。
4 移栽
到10月下旬，可移栽嫁接苗。秋植西瓜的密度稍微比春植的大一些，具体栽植密度应根据品种特性来确定。移栽时，应使营养钵的土面略高于栽植土面或与栽植土面相平，切忌将嫁接的接口留在地膜内部，以免西瓜下胚轴与地面接触而产生自生根，使砧木无法发挥作用。栽植完成后，在嫁接苗附近浇足水，并用土将定植穴封严。移栽完成后的3 d内，若发现有死苗的情况，应及时补充大小相近的幼苗，以保证西瓜的群体密度。
5 水肥管理
西瓜进入伸蔓期后，整个植株的营养生长开始旺盛，此时期需要补充大量的水肥，以供植株生长。此时期主要是枝叶生长，因此可以施用20 kg左右的尿素，以供植株生长所需，施用尿素后，应过几天后再浇水，以免养分流失。若植株现蕾后，生长势仍然较弱，则应适当补充氮肥，可用5 kg左右的尿素追施。到植株的开花结果期，需根据植株的长势情况来确定施肥浇水，若植株长势较弱、子房较小，则需用磷酸二氢钾进行叶面喷施，并补充水分。膨瓜期是营养生长和生殖生长同时进行的时期，是西瓜整个生育期内需水需肥最多的时期，也是肥水管理的关键时期。当西瓜果实膨大到鸡蛋大小时，每667 m2需补充10 kg的尿素和15 kg的硫酸钾，以促进果实的膨大。此时期后，应每隔3～5 d就浇透一次水，浇水时避免大水漫灌，以免水分过多导致根系呼吸强度下降，影响果实的膨大。为了提高果实的品质和产量，也可在西瓜的开花期、坐果期和果实膨大期各喷施一次0.5%磷酸二氢钾。
6 整枝与留瓜
西瓜在生长的过程中，会长出很多侧枝，如果不整枝，过多的侧枝就会消耗大量的养分，易造成果实生长缓慢、品质低下等问题[2]。目前主要的整枝方式有双蔓整枝和三蔓整枝两种。双蔓整枝是一种只保留主枝和基部生长的一个侧枝，其余的侧枝全部摘除的整枝方式。这种整枝方式的雌花数量较多，结出的西瓜果型也较大，适于早熟品种的栽培。三蔓整枝是在基部留下除了主蔓以外的与主蔓平行生长的两个侧蔓的一种整枝方式，通过此方式整枝的西瓜坐果概率更高，适于露地栽培的中晚熟西瓜品种。当主蔓长到长约60 cm时，即可整枝，由于嫁接西瓜的生长势较强，发蔓能力也强于非嫁接西瓜，因此，整枝应分多次进行，每3 d整枝一次，每次去除1～2条侧蔓为宜，以免影响砧木根系发育。当西瓜开花授粉时，如遇阴雨天，还需要进行人工辅助授粉，授粉时，选择主蔓与侧蔓子房大，果柄粗壮的雌花授粉。嫁接西瓜的头批瓜留1个即可，以免出现畸形瓜。
7 病虫害返防治
7.1 枯萎病
西瓜枯萎病是由尖孢镰刀菌引起的一种真菌性病害，可以通过水流、风、农具等进行近距离传播，也可通过种子远距离传播。此病在西瓜整个生育期内均可发生，以在开花结果期和果实膨大期发病最为严重。被该病菌感染的植株，叶片从上到下开始枯萎，维管束变成褐色。发病初期，可用50%多菌灵稀释600倍液灌根，每株用药250 g，7 d一次，连续灌根2～3次。发病严重时，需拔出并烧毁整株，同时在穴内施用石灰，以减少病原菌的二次感染。
7.2 蔓枯病
西瓜蔓枯病是由瓜类黑腐球壳菌引起的一种葫芦科常见病害。此病原菌主要危害西瓜枝蔓、叶片和果实等部位，感病成株多在茎蔓基部的分枝处发生，病斑呈灰色，干枯后呈褐色硬块。叶片发病时，病斑从外向内蔓延，形成褐色病斑。发病初期可用60 mL 25%咪鲜胺乳油对植株中下部进行喷施，7 d喷施一次，喷施2～3次即可。
7.3 红蜘蛛
红蜘蛛主要以若虫和成虫的形式在西瓜叶片背面吸食叶片内的汁液，被吸食的叶片带有黄白色的斑点，随后变为红色。虫害发生严重时，会造成叶片枯萎凋亡。防治时，可用40%三氯杀螨醇稀释1 000倍后，在西瓜叶片背面喷施，以减少蟲口基数。
8 结语
在西瓜病虫害防治上，主要应以预防为主，除了化学防治手段以外，更应该通过合理的栽培技术，来减少病虫害的发生概率。
参考文献
[1]刘红兵.云南西双版纳秋植西瓜优质栽培模式[J].亚热带植物科学，2001（1）：1-4.
[2]肖光辉.南方山地西瓜优质丰产栽培技术[J].农业科技通讯，2012（3）：193-197.
（责任编辑：刘昀）
关键词 西瓜；栽培；病虫害
中图分类号：S651 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.35.009
1 品种选择
西瓜的果皮厚度、糖分含量及抗病性在很大程度上受到遗传基因的控制，因此结合土壤、气候条件合理选择西瓜品种，是获得高产优质西瓜的重要基础。以新绿宝为例，该品种对于炭疽病、枯萎病均有着较强的抗性，且果实肉质紧密，糖分适中，果皮薄且韧性强，易于运输和保存，属于适合云南地区种植的优良品种。
2 育苗管理
2.1 育苗土准备及催芽
土壤是西瓜幼苗生长的重要载体，因此在育苗前，需要配置好营养土，以供给西瓜幼苗充足的养分。营养土应选择5 a内没有种植过瓜类的土壤，土壤质地不要过于黏重，也不要沙性过强。太过黏重的土壤透气性不强，不利于西瓜幼苗根系的呼吸作用；土壤沙性过强，则营养土的保水保肥能力差，不利于幼苗的生长，因此，应选择透气性好、保水保肥能力强的沙壤土和适当的化肥，将有机肥和生物菌肥混合均匀作为营养土。西瓜幼苗大多数的病害是由于西瓜种子或砧木种子带有病原菌，因此，在播种前需要消毒种子。可将种子在稀释800倍的50%多菌灵中浸泡1 h后清洗后催芽。由于西瓜种子的种皮较厚，因此需要将西瓜种子放到水中浸泡8 h左右，待种皮软化后用湿润的纱布将其包好并放在28～30 ℃的环境中1 d完成催芽，当种子长出长约4 mm的胚根时，即可播种。砧木种子在25～28 ℃的温度中催芽，催芽过程中挑出先出芽的砧木，将其放到5 ℃的湿润环境中以抑制其生长，当出芽的种子达到一定数量时，即可播种。播种西瓜种子和砧木种子时，需在种子上覆上一层薄土，防止根系漏风，同时应保证土壤湿润。
2.2 嫁接管理
西瓜的嫁接过程中，一般以葫芦或南瓜作为嫁接的砧木，云南秋植西瓜的嫁接时间多为10月上旬。待砧木长出一叶一心，西瓜幼苗子叶展平时，即可对其嫁接[1]。嫁接时，去除砧木子叶间的生长点，随后在砧木的茎内用细竹签插入约0.7 cm的深度备用。西瓜幼苗用小刀在其子叶下的1 cm处削成楔型，随后将其插入竹签留下的空隙内，便完成了嫁接。嫁接完成后，需保证嫁接苗处于庇荫的环境中，并保持较高的空气湿度。在嫁接完成3 d后，即可适当增加光照，待接口愈合后，即可适当炼苗。
3 整地覆膜
移栽前，需翻耕土壤，翻耕深度一般在30～40 cm，以使土壤空隙增大，更有利于西瓜根系的发育。深耕时，应配合施用充分腐熟的有机肥与化肥，深翻后，需将土壤耕细耙平，随后即可起垄覆膜。由于云南地区冬季降水量较夏季少，采用覆膜栽培不但能够提高地温、促进幼苗生长，还能够减少地表水分的蒸发，除此之外，黑膜还能有效防止杂草生长，在西瓜的整个生育期内，地膜下的地面都无需除草。
4 移栽
到10月下旬，可移栽嫁接苗。秋植西瓜的密度稍微比春植的大一些，具体栽植密度应根据品种特性来确定。移栽时，应使营养钵的土面略高于栽植土面或与栽植土面相平，切忌将嫁接的接口留在地膜内部，以免西瓜下胚轴与地面接触而产生自生根，使砧木无法发挥作用。栽植完成后，在嫁接苗附近浇足水，并用土将定植穴封严。移栽完成后的3 d内，若发现有死苗的情况，应及时补充大小相近的幼苗，以保证西瓜的群体密度。
5 水肥管理
西瓜进入伸蔓期后，整个植株的营养生长开始旺盛，此时期需要补充大量的水肥，以供植株生长。此时期主要是枝叶生长，因此可以施用20 kg左右的尿素，以供植株生长所需，施用尿素后，应过几天后再浇水，以免养分流失。若植株现蕾后，生长势仍然较弱，则应适当补充氮肥，可用5 kg左右的尿素追施。到植株的开花结果期，需根据植株的长势情况来确定施肥浇水，若植株长势较弱、子房较小，则需用磷酸二氢钾进行叶面喷施，并补充水分。膨瓜期是营养生长和生殖生长同时进行的时期，是西瓜整个生育期内需水需肥最多的时期，也是肥水管理的关键时期。当西瓜果实膨大到鸡蛋大小时，每667 m2需补充10 kg的尿素和15 kg的硫酸钾，以促进果实的膨大。此时期后，应每隔3～5 d就浇透一次水，浇水时避免大水漫灌，以免水分过多导致根系呼吸强度下降，影响果实的膨大。为了提高果实的品质和产量，也可在西瓜的开花期、坐果期和果实膨大期各喷施一次0.5%磷酸二氢钾。
6 整枝与留瓜
西瓜在生长的过程中，会长出很多侧枝，如果不整枝，过多的侧枝就会消耗大量的养分，易造成果实生长缓慢、品质低下等问题[2]。目前主要的整枝方式有双蔓整枝和三蔓整枝两种。双蔓整枝是一种只保留主枝和基部生长的一个侧枝，其余的侧枝全部摘除的整枝方式。这种整枝方式的雌花数量较多，结出的西瓜果型也较大，适于早熟品种的栽培。三蔓整枝是在基部留下除了主蔓以外的与主蔓平行生长的两个侧蔓的一种整枝方式，通过此方式整枝的西瓜坐果概率更高，适于露地栽培的中晚熟西瓜品种。当主蔓长到长约60 cm时，即可整枝，由于嫁接西瓜的生长势较强，发蔓能力也强于非嫁接西瓜，因此，整枝应分多次进行，每3 d整枝一次，每次去除1～2条侧蔓为宜，以免影响砧木根系发育。当西瓜开花授粉时，如遇阴雨天，还需要进行人工辅助授粉，授粉时，选择主蔓与侧蔓子房大，果柄粗壮的雌花授粉。嫁接西瓜的头批瓜留1个即可，以免出现畸形瓜。
7 病虫害返防治
7.1 枯萎病
西瓜枯萎病是由尖孢镰刀菌引起的一种真菌性病害，可以通过水流、风、农具等进行近距离传播，也可通过种子远距离传播。此病在西瓜整个生育期内均可发生，以在开花结果期和果实膨大期发病最为严重。被该病菌感染的植株，叶片从上到下开始枯萎，维管束变成褐色。发病初期，可用50%多菌灵稀释600倍液灌根，每株用药250 g，7 d一次，连续灌根2～3次。发病严重时，需拔出并烧毁整株，同时在穴内施用石灰，以减少病原菌的二次感染。
7.2 蔓枯病
西瓜蔓枯病是由瓜类黑腐球壳菌引起的一种葫芦科常见病害。此病原菌主要危害西瓜枝蔓、叶片和果实等部位，感病成株多在茎蔓基部的分枝处发生，病斑呈灰色，干枯后呈褐色硬块。叶片发病时，病斑从外向内蔓延，形成褐色病斑。发病初期可用60 mL 25%咪鲜胺乳油对植株中下部进行喷施，7 d喷施一次，喷施2～3次即可。
7.3 红蜘蛛
红蜘蛛主要以若虫和成虫的形式在西瓜叶片背面吸食叶片内的汁液，被吸食的叶片带有黄白色的斑点，随后变为红色。虫害发生严重时，会造成叶片枯萎凋亡。防治时，可用40%三氯杀螨醇稀释1 000倍后，在西瓜叶片背面喷施，以减少蟲口基数。
8 结语
在西瓜病虫害防治上，主要应以预防为主，除了化学防治手段以外，更应该通过合理的栽培技术，来减少病虫害的发生概率。
参考文献
[1]刘红兵.云南西双版纳秋植西瓜优质栽培模式[J].亚热带植物科学，2001（1）：1-4.
[2]肖光辉.南方山地西瓜优质丰产栽培技术[J].农业科技通讯，2012（3）：193-197.
（责任编辑：刘昀）