【摘 要】
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细心的人也许会发现，冬天房间里的空气质量与春秋时节相比会差些，尤其是厨房里的油烟味久久难以散去。缘由究竟是什么呢？可信的专业解释是：在冬天，大部分家庭都关闭门窗，新鲜空气补
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细心的人也许会发现，冬天房间里的空气质量与春秋时节相比会差些，尤其是厨房里的油烟味久久难以散去。缘由究竟是什么呢？可信的专业解释是：在冬天，大部分家庭都关闭门窗，新鲜空气补充不够，导致油烟较难排出，出现除烟不尽的现象。此时，若碰上烹饪高峰，烟道阻力增大，更会发生串烟、油烟倒灌等问题，这些都会加重室内空气污染。
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