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就湖南省中小型食品加工企业检验工作中存在的问题,从企业领导重视程度、检验人员综合素质、检验室硬件条件、检测设备检定或校准、原辅料验收检验或验证工作、过程检验和出厂检验等7个方面进行论述,提出解决问题的对策。
中小型食品加工企业产品检验工作中存在的问题及对策
【摘 要】
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就湖南省中小型食品加工企业检验工作中存在的问题,从企业领导重视程度、检验人员综合素质、检验室硬件条件、检测设备检定或校准、原辅料验收检验或验证工作、过程检验和出
【机 构】
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湖南省农业科学院稻米及制品检测中心,湖南娄底职业技术学院,湖南中储粮质量检测中心
【出 处】
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粮食科技与经济
【发表日期】
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2012年03期
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