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热休克蛋白(heat shock proteins,HSPs)又叫应激蛋白(stress proteins), 是一种在进化过程中存在着高度保守性的蛋白质.HSPs不但维持机体自身的稳定,还能防止热和其它应激损伤细胞并促进受损细胞复原. 由于在微生物HSPs与人体HSPs间具有高度同源性,因此在它们之间存在着高度免疫反应,这可能是引发人体自身免疫疾病的病因之一.已有研究显示,HSPs 在多种口腔疾病发生发展过程中具有重要作用.