论文部分内容阅读
乾隆爷喜欢玩山核桃
掌上旋日月，
时光欲倒流。
周身气血涌，
何年是白头？
您知道这是谁写的诗吗？再问您一句：您知道这首诗写的是什么吗？
不是难为您，如果不是玩主，一般人还真猜不出来。
别让您费脑子了，告诉您吧：这是写文玩核桃的诗。谁写的？就是那位中国历史上300多位皇上里，活得岁数最大的乾隆爷。
说到这儿，您就明白了，乾隆爷说的“掌上”能“旋日月”的核桃，不是人们通常吃的核桃，而是北京人喜欢玩的山核桃，即文玩核桃。
乾隆爷号称是目前为止，写诗最多的人。据有关史料记载，他一生共写了4万多首诗。这首小诗在乾隆的诗集里，看起来好像不起眼，像是他不经意信手拈来的诗，但是您要细细品味，这首小诗却把玩文玩核桃的妙处，写得淋漓尽致。
小小的文玩核桃在手里来回揉捏，如同在掌上旋动的日月。这是何等的境界呀？
当然，处于这种境界之中，也就忘了生活中的烦恼与忧愁，感受着神仙般的意境，仿佛时光倒流了。
文玩核桃在您手中不停地旋揉，周身的气血也会随之而动。每天如此，您会越活越有精气神，也会越来越年轻，不知道何年何月会老？
玩文玩核桃的好处，真是妙不可言。不知您是不是也玩文玩核桃？如果玩，是不是也有乾隆爷的这种感觉？
看起来，乾隆爷的这首诗，像是在给文玩核桃做广告。其实，北京人当初玩文玩核桃的时候，乾隆爷还没写这首诗呢。或者说，乾隆爷知道北京人玩文玩核桃，他也跟着玩，玩出美妙的感觉，才写的这首诗。
这都是一种猜测。但可以肯定地说，北京人玩文玩核桃在前，乾隆爷玩文玩核桃在后。因为从现存的史料上看，至少在明代，北京人就已经以揉核桃为乐事了。
当然这不是出自正史，正史也不会记这个，它出自明人的《笔记》。
明朝的天启皇上会雕山核桃
明代有个天启皇上朱由校，不但木匠活儿做得好，打出的家具，让宫里的木匠汗颜，而且爱玩核桃，不但把玩核桃，而且自己还会雕刻山核桃。
野史中谈到这位爱玩的皇帝，有“玩核桃遗忘国事，朱由校御前操刀”的掌故。
不过，这位爱玩核桃的皇上，跟后来写“周身气血涌，何年是白头”的乾隆爷没法比，人家活了89岁，他只活了23岁。
到了清代，玩，成了天子腳下臣民的生活主题。爱玩的北京人讲究平时手里不能闲着，大小得有个“抓挠儿”的物件。
平民百姓手里玩的东西不少，除了被称为“手捻儿”的小葫芦，象牙、玉器等“手把件儿”之外，就得说是山核桃了。当时，北京人还不兴玩手串儿，因为那会儿，手串儿还叫“念珠”，是寺庙里和尚的专利。
老百姓玩得美，才有可能引起那些王公大臣，包括宫里的皇上赏识。甭管什么玩物他们一上手，这东西就“金贵”了。民间最好的东西也都跑到他们手上了，再加上乾隆爷的诗，所以，山核桃也就沾上了“文气”，变成了文玩核桃。
当然，一加“文玩”俩字，核桃的身价也就不同一般了。据史料记载，清末的文玩核桃，便与竹雕、木雕、匏器等列为文化人赏玩的器物。清末，京城曾流传过“贝勒爷手上有三宝：扳指、核桃、笼中鸟”的说法。
乾隆爷玩文玩核桃，并非出自稗官野史，是有实物为证的，现在北京故宫博物院仍保存着十几对乾隆皇上揉过的文玩核桃。经过二三百年，核桃的色儿已经变成了棕红，表皮包过浆后，润泽如玉。这些核桃分别装在精致的紫檀木盒内。
末代皇帝溥仪在《我的前半生》中对此特别书了一笔，描述道：“在养心殿后面的库房里，我还发现了很多有趣的百宝匣，据说是乾隆的玩物。百宝匣用紫檀木制成，其中一个格子里，装有几对棕红色的核桃和一个雕着古代人物故事的核桃。”
您看明白了吧？溥仪写得很清楚，那些核桃是乾隆的玩物。
早年间，玩核桃的人讲究，玩新核桃三年之内，不能让别人上手揉，怕破坏了“血气儿”，影响核桃上色。
新核桃上色要经过“三冬两夏”，也就是说至少三年。这三年只能自己玩，让核桃吸收自己的“血气儿”。
再比如说，揉核桃有许多手法，如揉、搓、捏、扎等。讲究的主儿，这对核桃可以在手里随意把玩，但不能让它出声。因为在他们看来，核桃在手里揉得咯咯直响，有失体面。
您瞧，揉山核桃不但能起到保健作用，还属一种雅玩呢。人们是在雅玩之中，赋予了山核桃很多文化内涵。
贝勒爷核桃里的“密电码”
宫里皇上玩的核桃当然是精挑细选的贡品。其实，真正把山核桃玩成宝物的还是民间的玩主。因为山核桃是野生的，一旦成为文玩，便会形成一帮专门玩这个的玩主，这些玩主为了玩出成色来，便会用心去琢磨它，民间也会有人上心去经营它。
于是什么品种的山核桃能上手揉，揉了以后能包浆上色？什么形状的山核桃能成为上品？什么样的核桃不值得一玩？便在玩山核桃的人眼里形成了尺度和标准。
到了清末，北京人根据文玩核桃的品种、品相、品质和形状，冠以其名，形成了“四大名核桃”的说法。
这“四大名核桃”是：“狮子头”“官帽”“公子帽”“鸡心”。这四类山核桃里，以“狮子头”和“官帽”为上品。
这种说法一直流传到现在，不过，人们在此基础上，根据山核桃的形状、种类又加以细化，如“狮子买”是一个大类，下面又分为“虎头”“磨盘”“三棱”“四棱”“四座楼”等。
文玩核桃跟其他古董一样，在“文革”期间，遭到了扼杀。当时，在造反的红卫兵眼里，凡是老玩意儿都属“四旧”，凡是“四旧”，“必破”无疑。 而那个跟老北京文化紧密相连的“玩”字，也成了“罪孽”。在那个年代，谁还敢在大庭广众之下，手里揉山核桃呀？可怜这小小的山核桃也成了时代的“牺牲品”。
“文革”中，流传过这样一个段子：一帮红卫兵去抄一个贝勒爷后代的家，贝勒爷后代的家里肯定有不少古董。红卫兵在砸摔这些古董的时候，发现两对包了浆的文玩核桃。他们不知道这是干什么的。问贝勒爷后代：“这是什么东西？”
贝勒爷后代如实相告：“核桃。”
“胡说八道！”红卫兵小將当然吃过核桃，但吃过的核桃跟这两对核桃“长”得不一样呀！这是两对“官帽”，其中一对还是四棱，有鹅蛋那么大，而且还包了浆，您想，跟平时吃的核桃能一样吗？
“从哪儿来的？”红卫兵厉声问道。
“是从我爷爷那儿传下来的，这是在手里揉着玩的核桃。”贝勒爷后代说。
“骗人！”红卫兵只知道核桃能吃，没听说过核桃还能玩，认准了贝勒爷后代在欺骗他们，让贝勒爷后代交代，这鹅蛋大小的东西到底是干什么的？贝勒爷的后代老实巴交的，只能实话实说，但红卫兵小将就是不信，可是他们也琢磨不出来这核桃是干什么的。
突然有个红卫兵说，这会不会是特务组织的密电码？也许他刚看了样板戏《红灯记》，才有这样的联想。也是巧劲，刚好这位贝勒爷后代在解放前国民党党部当过差，而且在抄家时发现了国民党的党旗和党徽。一句话点醒了红卫兵的想象力，他们认准这核桃里有密电码。贝勒爷的后代怎么解释也没用。这帮人为解开密电码，把这四个文玩核桃一一砸开。诸位有所不知，山核桃跟能吃的核桃是不一样的，里面几乎没有能吃的东西。当然，更没有什么密电码。红卫兵们又纳闷了，这是什么东西呢？是核桃，里头没有仁儿；不是核桃，长得又像核桃。最后，红卫兵还是把这两对文玩核桃当成了能吃的核桃。
文玩核桃在“文革”中遭此命运，谁还敢玩呀？这小玩物慢慢地也就淡出了北京人的视线。
直到“文革”结束，改革开放了，一些老北京人才翻出尘封的箱子底，把藏在家里的这对小玩意儿给“请”出来，敢在手里把玩了。
不过，经过这么多年的折腾，上过手、包过浆的老山核桃存世的已不多见，人们开始把视线投到没上过手的新核桃上。
那些野生的山核桃树，也没人重视和保护，有些成材的树，因为结的果不能吃，遭到人为的砍伐。所以，一般的野生山核桃树也不多了，更别说能长出品相好的“四大名核桃”的树了。
因此，到1980年前后，即使是新的山核桃，也成了稀罕物。北京人就是在这种背景下，兴起的新一轮玩山核桃之风。我也恰在这时候认识的“核桃卢”。（未完待续）
（编辑·宋冰华）
掌上旋日月，
时光欲倒流。
周身气血涌，
何年是白头？
您知道这是谁写的诗吗？再问您一句：您知道这首诗写的是什么吗？
不是难为您，如果不是玩主，一般人还真猜不出来。
别让您费脑子了，告诉您吧：这是写文玩核桃的诗。谁写的？就是那位中国历史上300多位皇上里，活得岁数最大的乾隆爷。
说到这儿，您就明白了，乾隆爷说的“掌上”能“旋日月”的核桃，不是人们通常吃的核桃，而是北京人喜欢玩的山核桃，即文玩核桃。
乾隆爷号称是目前为止，写诗最多的人。据有关史料记载，他一生共写了4万多首诗。这首小诗在乾隆的诗集里，看起来好像不起眼，像是他不经意信手拈来的诗，但是您要细细品味，这首小诗却把玩文玩核桃的妙处，写得淋漓尽致。
小小的文玩核桃在手里来回揉捏，如同在掌上旋动的日月。这是何等的境界呀？
当然，处于这种境界之中，也就忘了生活中的烦恼与忧愁，感受着神仙般的意境，仿佛时光倒流了。
文玩核桃在您手中不停地旋揉，周身的气血也会随之而动。每天如此，您会越活越有精气神，也会越来越年轻，不知道何年何月会老？
玩文玩核桃的好处，真是妙不可言。不知您是不是也玩文玩核桃？如果玩，是不是也有乾隆爷的这种感觉？
看起来，乾隆爷的这首诗，像是在给文玩核桃做广告。其实，北京人当初玩文玩核桃的时候，乾隆爷还没写这首诗呢。或者说，乾隆爷知道北京人玩文玩核桃，他也跟着玩，玩出美妙的感觉，才写的这首诗。
这都是一种猜测。但可以肯定地说，北京人玩文玩核桃在前，乾隆爷玩文玩核桃在后。因为从现存的史料上看，至少在明代，北京人就已经以揉核桃为乐事了。
当然这不是出自正史，正史也不会记这个，它出自明人的《笔记》。
明朝的天启皇上会雕山核桃
明代有个天启皇上朱由校，不但木匠活儿做得好，打出的家具，让宫里的木匠汗颜，而且爱玩核桃，不但把玩核桃，而且自己还会雕刻山核桃。
野史中谈到这位爱玩的皇帝，有“玩核桃遗忘国事，朱由校御前操刀”的掌故。
不过，这位爱玩核桃的皇上，跟后来写“周身气血涌，何年是白头”的乾隆爷没法比，人家活了89岁，他只活了23岁。
到了清代，玩，成了天子腳下臣民的生活主题。爱玩的北京人讲究平时手里不能闲着，大小得有个“抓挠儿”的物件。
平民百姓手里玩的东西不少，除了被称为“手捻儿”的小葫芦，象牙、玉器等“手把件儿”之外，就得说是山核桃了。当时，北京人还不兴玩手串儿，因为那会儿，手串儿还叫“念珠”，是寺庙里和尚的专利。
老百姓玩得美，才有可能引起那些王公大臣，包括宫里的皇上赏识。甭管什么玩物他们一上手，这东西就“金贵”了。民间最好的东西也都跑到他们手上了，再加上乾隆爷的诗，所以，山核桃也就沾上了“文气”，变成了文玩核桃。
当然，一加“文玩”俩字，核桃的身价也就不同一般了。据史料记载，清末的文玩核桃，便与竹雕、木雕、匏器等列为文化人赏玩的器物。清末，京城曾流传过“贝勒爷手上有三宝：扳指、核桃、笼中鸟”的说法。
乾隆爷玩文玩核桃，并非出自稗官野史，是有实物为证的，现在北京故宫博物院仍保存着十几对乾隆皇上揉过的文玩核桃。经过二三百年，核桃的色儿已经变成了棕红，表皮包过浆后，润泽如玉。这些核桃分别装在精致的紫檀木盒内。
末代皇帝溥仪在《我的前半生》中对此特别书了一笔，描述道：“在养心殿后面的库房里，我还发现了很多有趣的百宝匣，据说是乾隆的玩物。百宝匣用紫檀木制成，其中一个格子里，装有几对棕红色的核桃和一个雕着古代人物故事的核桃。”
您看明白了吧？溥仪写得很清楚，那些核桃是乾隆的玩物。
早年间，玩核桃的人讲究，玩新核桃三年之内，不能让别人上手揉，怕破坏了“血气儿”，影响核桃上色。
新核桃上色要经过“三冬两夏”，也就是说至少三年。这三年只能自己玩，让核桃吸收自己的“血气儿”。
再比如说，揉核桃有许多手法，如揉、搓、捏、扎等。讲究的主儿，这对核桃可以在手里随意把玩，但不能让它出声。因为在他们看来，核桃在手里揉得咯咯直响，有失体面。
您瞧，揉山核桃不但能起到保健作用，还属一种雅玩呢。人们是在雅玩之中，赋予了山核桃很多文化内涵。
贝勒爷核桃里的“密电码”
宫里皇上玩的核桃当然是精挑细选的贡品。其实，真正把山核桃玩成宝物的还是民间的玩主。因为山核桃是野生的，一旦成为文玩，便会形成一帮专门玩这个的玩主，这些玩主为了玩出成色来，便会用心去琢磨它，民间也会有人上心去经营它。
于是什么品种的山核桃能上手揉，揉了以后能包浆上色？什么形状的山核桃能成为上品？什么样的核桃不值得一玩？便在玩山核桃的人眼里形成了尺度和标准。
到了清末，北京人根据文玩核桃的品种、品相、品质和形状，冠以其名，形成了“四大名核桃”的说法。
这“四大名核桃”是：“狮子头”“官帽”“公子帽”“鸡心”。这四类山核桃里，以“狮子头”和“官帽”为上品。
这种说法一直流传到现在，不过，人们在此基础上，根据山核桃的形状、种类又加以细化，如“狮子买”是一个大类，下面又分为“虎头”“磨盘”“三棱”“四棱”“四座楼”等。
文玩核桃跟其他古董一样，在“文革”期间，遭到了扼杀。当时，在造反的红卫兵眼里，凡是老玩意儿都属“四旧”，凡是“四旧”，“必破”无疑。 而那个跟老北京文化紧密相连的“玩”字，也成了“罪孽”。在那个年代，谁还敢在大庭广众之下，手里揉山核桃呀？可怜这小小的山核桃也成了时代的“牺牲品”。
“文革”中，流传过这样一个段子：一帮红卫兵去抄一个贝勒爷后代的家，贝勒爷后代的家里肯定有不少古董。红卫兵在砸摔这些古董的时候，发现两对包了浆的文玩核桃。他们不知道这是干什么的。问贝勒爷后代：“这是什么东西？”
贝勒爷后代如实相告：“核桃。”
“胡说八道！”红卫兵小將当然吃过核桃，但吃过的核桃跟这两对核桃“长”得不一样呀！这是两对“官帽”，其中一对还是四棱，有鹅蛋那么大，而且还包了浆，您想，跟平时吃的核桃能一样吗？
“从哪儿来的？”红卫兵厉声问道。
“是从我爷爷那儿传下来的，这是在手里揉着玩的核桃。”贝勒爷后代说。
“骗人！”红卫兵只知道核桃能吃，没听说过核桃还能玩，认准了贝勒爷后代在欺骗他们，让贝勒爷后代交代，这鹅蛋大小的东西到底是干什么的？贝勒爷的后代老实巴交的，只能实话实说，但红卫兵小将就是不信，可是他们也琢磨不出来这核桃是干什么的。
突然有个红卫兵说，这会不会是特务组织的密电码？也许他刚看了样板戏《红灯记》，才有这样的联想。也是巧劲，刚好这位贝勒爷后代在解放前国民党党部当过差，而且在抄家时发现了国民党的党旗和党徽。一句话点醒了红卫兵的想象力，他们认准这核桃里有密电码。贝勒爷的后代怎么解释也没用。这帮人为解开密电码，把这四个文玩核桃一一砸开。诸位有所不知，山核桃跟能吃的核桃是不一样的，里面几乎没有能吃的东西。当然，更没有什么密电码。红卫兵们又纳闷了，这是什么东西呢？是核桃，里头没有仁儿；不是核桃，长得又像核桃。最后，红卫兵还是把这两对文玩核桃当成了能吃的核桃。
文玩核桃在“文革”中遭此命运，谁还敢玩呀？这小玩物慢慢地也就淡出了北京人的视线。
直到“文革”结束，改革开放了，一些老北京人才翻出尘封的箱子底，把藏在家里的这对小玩意儿给“请”出来，敢在手里把玩了。
不过，经过这么多年的折腾，上过手、包过浆的老山核桃存世的已不多见，人们开始把视线投到没上过手的新核桃上。
那些野生的山核桃树，也没人重视和保护，有些成材的树，因为结的果不能吃，遭到人为的砍伐。所以，一般的野生山核桃树也不多了，更别说能长出品相好的“四大名核桃”的树了。
因此，到1980年前后，即使是新的山核桃，也成了稀罕物。北京人就是在这种背景下，兴起的新一轮玩山核桃之风。我也恰在这时候认识的“核桃卢”。（未完待续）
（编辑·宋冰华）