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<正>徽州传统糕点作为徽州的一大特色美食,有着悠久的历史,蕴含着浓郁的徽州乡村民俗文化,是游人在寻梦徽州时带得走的"徽州味"!食品作为一次性消费品,具有永恒的市场。如何发展具有地方特色的旅游食品,开发绿色旅游食品,形成特色传统食品加工产业群,打造黄山市旅游美食品牌,是全市旅游经济发展的重大课题。